TEMA PRINCIPAL: Alimentação

OBJETIVOS

Implementar o beneficiamento de produtos alimentícios com base na matéria-prima agroecológica, buscando a eficiência em todo o processo.

DESCRIÇÃO

Muitas mulheres estavam insatisfeitas com a produção local pautada em produtos não regionais. Com base nessa inquietação, lideranças da cooperativa e mulheres da comunidade se organizaram, passaram a realizar reuniões de sensibilização, além de visitas às propriedades rurais das participantes. Lá estava a matéria-prima que precisavam e uma infinidade de ingredientes disponíveis para transformar o objetivo daquela cooperativa.

A iniciativa foi apresentada a todas as mulheres, por meio de oficinas na casa das cooperadas, sobre trabalho em equipe, limpeza e organização do ambiente, técnicas culinárias, para além de medidas de padronização que viabilizassem a comercialização dos produtos.

RESULTADO ALCANÇADO

Produtos como doces e geleias de frutas, bolos, pães e biscoitos são vendidos na região e na capital alagoana, impactando diretamente na geração de renda dessas mulheres.

CONTATO

Rodovia AL 430, Km 5 – Zona Rural – Flexeiras (AL)

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(82) 98232-1699

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